Инструкция оператора птицефабрик и механизированных ферм


Normal 0 false false false RU X-NONE X-NONE

 

1. Общие положения

 

 

 

    1.1. Оператор  птицефабрик  и  механизированных ферм является рабочим и

 

подчиняется непосредственно ______________________________________________.

 

                                 (наименование должности руководителя)

 

1.2. Оператор птицефабрик и механизированных ферм 2-го разряда должен знать:

 

- технические условия отнесения яиц к той или иной категории;

 

- правила сортировки, маркировки, упаковки, хранения и транспортировки яиц;

 

- устройство и условия эксплуатации яйцесортировочных и яйцемоечных машин;

 

- способы повышения продуктивности животных и улучшения качества продукции;

 

- устройство и правила эксплуатации средств механизации, применяемых на фермах и комплексах;

 

- правила пользования средствами индивидуальной защиты;

 

- требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ, к рациональной организации труда на рабочем месте;

 

- порядок извещения руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;

 

- правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;

 

- Правила внутреннего трудового распорядка;

 

- правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;

 

    - ____________________________________________________________________.

 

           (виды, наименования и реквизиты других актов и документов)

 

1.3. Оператор птицефабрик и механизированных ферм 3-го разряда должен знать:

 

- документы, объекты, способы и приемы выполнения работ, указанные в пункте 1.2 настоящей инструкции;

 

- различия птицы по полу и возрасту, производственному назначению стада;

 

- способы отлова и погрузки птицы на транспорт;

 

    - ____________________________________________________________________.

 

           (виды, наименования и реквизиты других актов и документов)

 

1.4. Оператор птицефабрик и механизированных ферм 4-го разряда должен знать:

 

- документы, объекты, способы и приемы выполнения работ, указанные в пунктах 1.2 и 1.3 настоящей инструкции;

 

- технологию инкубирования яиц различных видов птицы в инкубаторах различных марок, типов и их устройство;

 

- технику управления и обслуживания технологического оборудования инкубатория;

 

- методы биологического контроля в инкубации;

 

- ветеринарно-санитарные инструкции для инкубационных цехов;

 

- устройство дезинфекционных установок;

 

    - ____________________________________________________________________.

 

           (виды, наименования и реквизиты других актов и документов)

 

1.5. Оператор птицефабрик и механизированных ферм 5-го разряда должен знать:

 

- документы, объекты, способы и приемы выполнения работ, указанные в пунктах 1.2 - 1.4 настоящей инструкции;

 

- основы анатомии и физиологии сельскохозяйственной птицы;

 

- технологию и прогрессивные методы содержания молодняка и взрослого поголовья птицы и выращивания бройлеров на промышленной основе;

 

- устройство приборов и аппаратуры;

 

- методы повышения продуктивности обслуживаемого поголовья птицы;

 

- правила технического ухода;

 

- основные требования, предъявляемые к кормовым рационам;

 

- способы приготовления кормов;

 

- нормы и порядок скармливания кормов;

 

- потребность обслуживаемого вида птицы в белке, витаминах и минеральных веществах;

 

- ветеринарно-санитарные требования в птицеводстве;

 

- правила ведения племенной документации;

 

    - ____________________________________________________________________.

 

           (виды, наименования и реквизиты других актов и документов)

 

1.6. Оператор птицефабрик и механизированных ферм 6-го разряда должен знать:

 

- документы, объекты, способы и приемы выполнения работ, указанные в пунктах 1.2 - 1.5 настоящей инструкции;

 

- технологию клеточного содержания птицы, племенного молодняка и селекционной птицы в условиях комплексной механизации;

 

- методы повышения продуктивности обслуживаемого поголовья птицы;

 

- устройство и обслуживание оборудования, применяемого при клеточном содержании;

 

- особенности выращивания и содержания племенной птицы;

 

- основные методы селекционно-племенной работы;

 

- признаки индивидуальной оценки и отбора птицы;

 

- основные кроссы линий кур;

 

- правила управления средствами механизации освещения;

 

- основы анатомии и физиологии всех видов сельскохозяйственной птицы;

 

- зоотехнические требования, предъявляемые к сортировке молодняка птицы по качеству и полу;

 

    - ____________________________________________________________________.

 

           (виды, наименования и реквизиты других актов и документов)

 

1.7. Оператор птицефабрик и механизированных ферм более высокого разряда должен уметь выполнять работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации, а также руководить операторами птицефабрик и механизированных ферм более низкого разряда.

 

1.8. ___________________________________________________________________.

 

 

 

2. Обязанности

 

 

 

2.1. Перед началом рабочего дня (смены) оператор птицефабрик и механизированных ферм:

 

1) проходит в установленном порядке предсменный (профилактический) медицинский осмотр;

 

2) получает производственное задание;

 

3) проходит при необходимости инструктаж по охране труда;

 

4) принимает смену;

 

5) проверяет исправность приспособлений, инструмента, инвентаря и т.п., средств индивидуальной защиты;

 

    6) ___________________________________________________________________.

 

                                (иные обязанности)

 

2.2. В процессе работы оператор птицефабрик и механизированных ферм:

 

1) выполняет работу, по которой проинструктирован и допущен к работе;

 

2) использует спецодежду, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты;

 

3) получает указания от непосредственного руководителя по выполнению задания, безопасным приемам и методам производства работы;

 

4) соблюдает правила использования технологического оборудования, приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ;

 

5) выявляет заболевших животных и оказывает им первую помощь;

 

6) немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;

 

7) соблюдает требования личной гигиены и производственной санитарии;

 

    8) ___________________________________________________________________.

 

                                (иные обязанности)

 

2.3. В течение рабочего дня (смены) оператор птицефабрик и механизированных ферм:

 

2.3.1. 2-го разряда:

 

1) производит сортировку и калибровку яиц с использованием оборудования;

 

2) осуществляет мойку загрязненных яиц на яйцемоечных машинах;

 

3) выполняет маркировку, укладку и упаковку яиц;

 

4) осуществляет подачу тары к месту упаковки;

 

5) производит сборку коробов и подачу упакованной продукции к месту штабелевания;

 

6) осуществляет мойку оборудования и помещения;

 

    - ____________________________________________________________________.

 

                                (иные обязанности)

 

2.3.2. 3-го разряда:

 

1) осуществляет отлов и размещение птицы в клетках или ящиках;

 

2) подготавливает птичники к отлову птицы, затемняет окна, устанавливает ширмы в секциях птичника;

 

3) осуществляет подноску клеток с птицей и погрузку их на транспорт;

 

4) передает отловленную птицу в другой цех или сдает ее на убой;

 

5) по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;

 

    - ____________________________________________________________________.

 

                                (иные обязанности)

 

2.3.3. 4-го разряда:

 

1) осуществляет сбор яиц из контрольных гнезд с отметкой на яйце номера гнезда, номера несушки, даты снесения;

 

2) сдает яйца на склад;

 

3) принимает участие в комплектовании, отборе и кольцевании группы птиц;

 

4) производит выбраковку птицы;

 

5) осуществляет сортировку яиц в соответствии со стандартом;

 

6) выполняет поение и кормление птицы с помощью откормочных машин;

 

7) производит дезинфекцию, облучение и закладку яиц в инкубатор;

 

8) проводит контрольные просмотры яиц и выбраковку неполноценных;

 

9) поддерживает в инкубаторах и помещении установленный режим температуры, влажности и газообмена;

 

10) перемещает лотки из инкубационных в выводные шкафы;

 

11) производит выгрузку лотков с молодняком птицы;

 

12) осуществляет сортировку и облучение выведенного молодняка;

 

13) производит подсчет и утилизацию слабого молодняка;

 

14) подготавливает ящики и осуществляет упаковку суточных птенцов в ящики для отправки в хозяйства;

 

15) производит чистку инкубатора и подготавливает его к новой закладке яиц, осуществляет мойку оборудования, тары и помещения;

 

16) осуществляет технический уход за оборудованием и механизмами;

 

17) проводит дезинфекцию помещений;

 

18) по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;

 

    - ____________________________________________________________________.

 

                                (иные обязанности)

 

2.3.4. 5-го разряда:

 

1) выполняет механизированные работы по уходу за взрослым поголовьем птицы промышленного стада напольного содержания, молодняком промышленного стада и бройлерами, поит и кормит птицу;

 

2) выполняет мероприятия по повышению продуктивности птицы, кормлению ее сбалансированными по питательным веществам кормами;

 

3) осуществляет сортировку, отбор и выбраковку птицы;

 

4) производит сбор яиц и их сдачу;

 

5) принимает участие в проведении профилактических и лечебных мероприятий;

 

6) удаляет помет;

 

7) производит уборку помещения, мойку поилок, чистку кормушек;

 

8) управляет всеми средствами механизации;

 

9) производит наладку, регулировку и мелкий ремонт оборудования;

 

10) выполняет регулирование воздухообмена, температуры и влажности воздуха в помещениях для птицы;

 

11) выполняет работы по учету яиц по гнездам и несушкам, отбору по линиям и породам;

 

12) осуществляет комплектование племенной птицы, взвешивание и укладку яиц в инкубационные лотки по номерам матерей;

 

13) выполняет взвешивание молодняка и взрослой птицы;

 

14) производит выборку из лотков цыплят и кольцевание;

 

15) ведет установленную племенную документацию;

 

16) по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;

 

    - ____________________________________________________________________.

 

                                (иные обязанности)

 

2.3.5. 6-го разряда:

 

1) выполняет механизированные работы по уходу за птицей клеточного содержания, племенным молодняком и птицей родительского и селекционно-племенного стада;

 

2) осуществляет кормление, поение птицы, удаление помета;

 

3) выполняет мероприятия по улучшению продуктивности и племенных качеств птицы;

 

4) принимает участие в бонитировках;

 

5) производит сортировку яиц по породам, кроссам, линиям;

 

6) проводит разделение молодняка по полу в суточном возрасте с одновременной сортировкой по качеству;

 

7) по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;

 

    - ____________________________________________________________________.

 

                                (иные обязанности)

 

2.4. В конце рабочего дня (смены) оператор птицефабрик и механизированных ферм:

 

1) приводит в надлежащее состояние приспособления, инструмент, передает их на хранение;

 

2) удаляет грязь со спецодежды и спецобуви, при необходимости помещает на сушку и хранение;

 

3) сдает установленную отчетность;

 

4) производит осмотр (самоосмотр);

 

5) сдает смену;

 

    6) ___________________________________________________________________.

 

                                (иные обязанности)

 

 

 

3. Права

 

 

 

При выполнении своих обязанностей оператор птицефабрик и механизированных ферм обладает трудовыми правами, предусмотренными заключенным с работником трудовым договором, правилами внутреннего трудового распорядка, локальными нормативными актами, Трудовым кодексом РФ и иными актами трудового законодательства.

 

 

 

4. Ответственность

 

 

 

4.1. Оператор птицефабрик и механизированных ферм привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со статьей 192 Трудового кодекса Российской Федерации за ненадлежащее исполнение по его вине обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции.

 

4.2. Оператор птицефабрик и механизированных ферм несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.

 

4.3. Оператор птицефабрик и механизированных ферм за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий привлекается к гражданско-правовой, административной и уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством.

 

4.4. ___________________________________________________________________.

 

 

 

5. Заключительные положения

 

 

 

    5.1.      Настоящая      инструкция      разработана      на     основе

 

Тарифно-квалификационных  характеристик  профессии  "Оператор птицефабрик и

 

механизированных  ферм, 2-й - 6-й разряд" (Единый  тарифно-квалификационный

 

справочник работ и профессий рабочих. Выпуск 70. Раздел "Работы и профессии

 

рабочих  в  животноводстве",  утвержденный  Постановлением Государственного

 

комитета  СССР  по  труду  и социальным вопросам и Секретариата Всесоюзного

 

Центрального  Совета  Профессиональных  Союзов  от 19.07.1983 N 156/15-28),

 

__________________________________________________________________________.

 

                   (реквизиты иных актов и документов)

 

    5.2. Ознакомление работника с настоящей инструкцией  осуществляется при

 

приеме на работу (до подписания трудового договора).

 

    Факт ознакомления  работника  с  настоящей  инструкцией  подтверждается

 

___________________________________________________________________________

 

 (росписью в листе ознакомления, являющемся неотъемлемой частью настоящей

 

___________________________________________________________________________

 

     инструкции (в журнале ознакомления с инструкциями); в экземпляре

 

__________________________________________________________________________.

 

           инструкции, хранящемся у работодателя; иным способом)

 

5.3. ___________________________________________________________________.

 

 

 

 

 

 

 

 

 Volgaselmash.ru

/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Обычная таблица"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}