Тренинг по управлению инкубаторием

Инкубатории, как и большинство других производственных предприятий, основывают свою деятельность на планировании. Результаты будущих выводов можно оценить достаточно точно. Зная стандарты породы, общий опыт самого инкубатория и предыдущие результаты выводимости яиц из одного и того же источника мы можем оценить тенденции и спрогнозировать количество цыплят, ожидаемых в следующем выводе. Это важно, потому что результат должен соответствовать заказам. Площадки могут согласиться только с незначительными отклонениями.

Тем не менее, сюрпризы случаются даже в лучших инкубаториях. Предположим, что в инкубатории с известным источником поступления яйца и утвержденной инкубационной программой возник неожиданно плохой вывод. В основных процедурах как приемка яйца, хранение, дезинфекция, подготовка яйца и инкубационная программа, изменений обнаружено не было.

Плохой вывод, существенно отклонившийся от ожиданий – это обычно комбинация двух негативных факторов: меньшее количество произведенных цыплят и плохое качество этих цыплят. И то и другое – это проблема. Коммерческие вопросы, связанные с разочарованным покупателем, могут оказаться дорогостоящими, но их можно решить. Перед самим инкубаторием встают следующие животрепещущие вопросы: Что случилось? Что не удалось и почему? Как сделать так, чтобы эти вопросы не повторились?